Концентрат бифидобактерий жидкий

Концентрат бифидобактерий жидкий

Концентрат бифидобактерий жидкий (КБЖ) - инновационный бифидосодержащий препарат пробиотик - представляет собой концентрированную микробную массу штамма бифидобактерий Bifidobacterium longum B379M, которая находится в активной форме (10¹¹-10¹² КОЕ/см3). Содержание бифидобактерий на конец срока годности не менее 10¹⁰ КОЕ/см3.

Бакконцентрат получают путем культивирования на творожной сыворотке с добавлением ростовых компонентов.

БИФИДОБАКТЕРИИ - пробиотические микроорганизмы. Именно кишечной бифидофлоре принадлежит ведущая роль в нормализации микробиоценоза кишечника и поддержании неспецифической резистентности организма. Обладая высокими адгезионными свойствами и антагонистической активностью, бифидобактерии защищают организм от кишечных инфекций и участвуют в его детоксикации. Благодаря используемому штамму бифидобактерий и выраженной иммуномодулирующей активности - детям КБЖ рекомендован с первых дней жизни.

КОНЦЕНТРАТ БИФИДОБАКТЕРИЙ ЖИДКИЙ (КБЖ) - бифидобактерии образуют основу, (80-90)%, здоровой микрофлоры человеческого организма и являются важнейшей составляющей обмена веществ и иммунной защиты. Содержит живые бифидобактерии, нормализует микрофлору желудочно-кишечного тракта, предупреждает развитие дисбактериозов при приеме антибиотиков, подавляет аллергические реакции организма, усиливает естественную сопротивляемость к инфекциям.

Преимущество Концентрата бифидобактерий (КБЖ):

КБЖ можно использовать в качестве закваски для приготовления в домашних условиях кисломолочного бифидопродукта, обогащенного витаминами группы В и другими наиполезнейшими веществами: аминокислотами, ферментами, летучими жирными кислотами, экзополисахаридами и др. Ферментирование происходит без применения молочнокислых бактерий, что повышает пробиотические свойства готового продукта.

Являясь представителями нормальной микрофлоры кишечника любого здорового человека (и, в наибольшей степени по соотношению, микрофлоры детей раннего возраста), бифидобактерии B. longum подавляют рост широкого спектра патогенных микроорганизмов. Высокий уровень и преобладание бифидобактерий в кишечнике, достигаемые при применении КБЖ (концентрата бифидобактерий жидкого), нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта, улучшают обменные процессы в организме человека, препятствуют формированию затяжных форм болезней, повышают устойчивость организма к различным заболеваниям и его иммунный статус.

Стоит особо отметить, что Bifidobacterium longum в КБЖ является наиболее физиологичным видом бифидобактерий для кишечника представителей любых возрастных групп населения РФ. Это подтверждается в ряде исследований российских ученых. Особенно это важно при назначении пробиотика детям, в частности, до 3-х лет, для которых вид B. longum является наиболее ценным из-за его способности к быстрой колонизации кишечника, что ведет к максимально эффективному укреплению иммуннитета, и соответсвенно, надежной защите от кишечных инфекций и аллергий. Для малышей B. longum показан также при врожденной пневмонии, энтеритах, анемии, рахите и воспалениях половых органов, включая утилизацию молочных белков и получение энергии из олигосахаридов грудного молока путем их расщепления до моносахаридов с помощью специальных ферментов.

ПРИЕМ В ВИДЕ КОНЦЕНТРАТА

Концентрат бифидобактерий жидкий (КБЖ) рекомендован в качестве биологически активной добавки к пище для нормализации микрофлоры желудочно-кишечного тракта, для предупреждения развития дисбактериозов при приеме антибиотиков, при аллергических заболеваниях, дерматозах, нейродермите, экземе, а также людям, работающим на вредных производствах.

КБЖ обычно принимают через рот за 20-30 минут до еды, разбавляя указанные ниже дозы препарата в небольшом количестве молока или воды (не выше 37-40 С).

Новорожденным детям (в том числе и недоношенным), препарат можно применять с первых часов жизни, обогащая приготовленное питание или капая на язык непосредственно перед кормлением.

Детям до 3-х месяцев - по 1-2 капли 3 раза в день
Детям с года до 3-х лет – по 10 капель 3 раза в день.
Детям с 3-х лет до 11 лет - по 1/2 чайной ложки в 30 мл воды или молока 2 раза в день во время еды.
Взрослым - рекомендуется по 1 чайной ложке в 30 мл воды или молока 2 раза в день во время еды.

Недопустимо добавление КБЖ в горячие воду или молоко, а также хранение в разбавленном виде!

В случае острого течения болезни дозировка всех возрастных групп увеличивается в 2-3 раза. При аллергии, диатезе и других иммунных нарушениях применение КБЖ желательно периодически повторять.

Принимать КБЖ рекомендуется курсами. Средняя длительность курса – один месяц. Повторять курс рекомендуется через 1-2 месяца. Флакон концентрата бифидобактерий имеет полезный объем ≈11 мл (см3).

При острых состояниях, связанных с развитием дисбактериозов при приеме антибиотиков, при аллергических заболеваниях, дерматозах, нейродермите, экземе, дозировку можно увеличить в 2-3 раза.

В определенных случаях допустимы иные способы применения (клизмы, повязки, тампоны), которые также описаны в данных наставлениях.

Также в данной ситуации возможен вариант совместного приема «Концентрата бифидобактерий» с «Пропиониксом». Симбиоз бифидо- и пропионовых бактерий имеет усиленный бифидогенный эффект и повышенные противовоспалительные, а также противоинфекционные (противопатогенные) и антимутагенные свойства, что ранее было установлено экспериментально. При этом молочные пропионовокислые бактерии P. freudenreichii являются безопасными для всех возрастных групп, включая грудных детей. При совместном приеме с концентратом бифидобактерий, оптимальное соотношение обоих бионцентратов составляет 1:1 (также как при сквашивании молока).

ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БИОПРОДУКТА:

Молоко – 1-2 литра (кипяченое или ультрапастеризованное).
Закваска КБЖ - 1 флакон.
Посуда для сквашивания (термос, йогуртница).

ВАЖНО ПОМНИТЬ!

Необходимо использовать только чистую посуду и ложки. Перед применением ошпарить кипятком и высушить. Термометр следует протереть спиртом.
Высокая температура губительна для пропионовокислых бактерий – не допускайте нагрева концентрата и заквашенного молока до температуры выше 40оС.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. 1 литр молока прокипятить в течение 5 минут охладить до 32±2оС (молоко не должно быть горячим, и не должно быть холодным). Молоко ультравысокотемпературной обработки (длительного хранения) кипячения не требует, его достаточно подогреть до указанной температуры. Используйте молоко, которое Вам нравится. Для получения вкуса соответствующего вашим предпочтениям попробуйте разные виды молока.
2. Налить часть охлаждённого до 32±2оС молока (100-300 мл) в чистую ёмкость, добавить 1 флакон "Пропионикса" и тщательно перемешать, флакон предварительно встряхнуть. Остатки концентрата можно хранить во флаконе в холодильнике (при температуре 4±2оС) не более 4 суток. Флакон закрыть пробкой. Добавить полученную смесь к основной части молока и снова перемешать.
3. Заквашенную смесь разлить по баночкам йогуртницы (t=32±2°С) или в термос предварительно ошпаренные и высушенные.

Сквашивание проводят до получения сгустка, средняя продолжительность составляет 12±2 часов.
Готовый продукт следует размешать до однородной массы и охладить. Биопродукт при этом можно предварительно перелить в чистую посуду (банку).
Хранить в холодильнике при температуре (4±2) °С до 3-х суток (для гарантированного сохранения пробиотических свойств).
Готовый биопродукт имеет чистый нежный кисломолочный вкус и аромат без посторонних запахов и привкусов.

Приготовление биопродукта из КБЖ и закваски Пропионикс в домашних условиях производится по тем же инструкциям, указанным выше, меняется лишь температура молока - сквашивание производится при температуре (34-36)°С, а также изменяется состав вносимой закваски (смешанной), т.е. в ней получется соотношение: 50% бифидобактерий + 50% пропионовокислых (или из расчета на 1-2 литра ультрапастеризованного (кипяченого) молока закваску комбинируем так: 1 флакон Концентрата бифидобактерий жидкого (КБЖ) + 1 флакон закваски "Пропионикс" (Селенпропионикса или Йодпропионикса), т.е смешиваем. Сквашивание проводят до получения сгустка, средняя продолжительность составляет 12±2 часов, далее биопродукт охлаждают.

Состав: сыворотка творожная, агар пищевой, кислота аскорбиновая, натрий лимоннокислый трехзамещенный, калий фосфорнокислый однозамещенный, натрий углекислый, бифидобактерии B. longum - B.379M не менее 1010 КОЕ/см3 на конец срока годности.

Форма выпуска: Флаконы по 12 мл. (т.е. 3 полноценные чайные ложки бакконцентрата). В 1 мл содержится 20 капель пипеткой.

Противопоказания: Индивидуальная непереносимость компонентов. При необходимости перед применением проконсультироваться с врачом.

Условия хранения: КБЖ следует хранить в холодильнике при температуре 4±2оС. Вскрытый флакон хранить при температуре 4±2оС не более 4 суток. Не подвергать нагреванию до температуры выше 40оС. Срок годности 90 суток.

Транспортировка и температурный режим. Микробиологическая продукция ООО «Пропионикс» транспортируется по всей территории РФ вне температурного режима, установленного для длительного хранения, что обусловлено особенностями биоконцентратов.

УСТОЙЧИВОСТЬ ТИТРА И ЖИЗНЕСПОСОБНОСТЬ КЛЕТОК БИФИДО- И ПРОПИОНОВОКИСЛЫХ БАКТЕРИЙ ПРИ ТРАНСПОРТИРОВКЕ БЕЗ ТЕРМОРЕЖИМА

Начиная с 2013 года, микробиологическая продукция ООО «Пропионикс» транспортируется по всей территории РФ вне температурного режима, установленного для хранения, что обусловлено свойствами бактериальных концентратов. Из всей термоизоляции используется только материал картонных коробок (штатной упаковки и транспортной упаковки-тары) с естественными воздушными прослойками. Таким образом покупатели не переплачивают за несуществующую угрозу сохранности свойств биоконцентратов при транспортировке.

1 упаковка - 10 флаконов по 12 мл